Longaniza fresca de pollo con patatas (La Cocinera) -6pp-

Hoy toca un guisito fácil y económico, muy rico y hecho con la Cocinera, ya sabéis todo para la cubeta y listo.

Ingredientes:

• 281 gr. de longaniza fresca de pollo (9 unidades), 6pp
• 335 gr. de patatas, 7pp
• 19 gr. de aceite de oliva virgen extra, 5pp
• 1 pastilla de caldo concentrado de pollo, 1pp
• Pimienta molida
• Sal
• Agua
• 1 latita de pimiento morrón
• 1 puerro grande

Total: 19pp

Raciones: 3 a 6pp cada una

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas.
2. Picar el puerro muy menudo y el pimiento hacerlo tiras.
3. Introducir todos los ingredientes en la cubeta y añadir agua hasta cubrir.
4. Programar en el 16, 1 hora y 45 minutos.

Antes de servir he troceado las longanizas, también se puede hacer antes de cocinarlas.

Nota: el programa 16 de La Cocinera es un horneado a 180º- 190º, digo esto por si lo queréis adaptar a otras máquinas.