Patatas con Salsa de Tomate y Romero (La Cocinera) -7pp-

Ingredientes:

• Patatas, 500 gr. , 10pp
• Aceite de oliva, 10 gr., 3pp
• Cebolla, unos 50 gr.
• Tomate frito, 50 gr., 1pp
• Tomate natural triturado, 200 gr.
• Una ramita de romero o bien picado.
• Sal
• Pimienta blanca molida
• Harina, 5 gr. 
• Agua, 250 ml.

Total: 14pp
Raciones: 2 a 7pp cada una

Preparación:

1. Poner el aceite en la cubeta, la cebolla picada, las patatas peladas y cortadas en rodajitas.
2. Movemos con una cuchara de madera y espolvoreamos con la harina. Añadimos el tomate frito y el natural.
3. Salpimentamos, ponemos el romero y cubrimos con el agua. Programa 16, 1 hora y 30 minutos.

Nota: el programa 16 de La Cocinera es un horneado a 180º- 190º, digo esto por si lo queréis adaptar a otras máquinas.

Yo las he acompañado con un huevo a la plancha. Riquísimo!!!