Macarrones con chorizo (Olla GM) -11pp-

Hace mucho que no actualizaba el blog, cierto. ¡Qué vidas éstas tan ocupadas! 

Hoy os compenso con un plato que aunque no lo parezca también podemos disfrutar de él y perder peso simultáneamente   :-D 

Un buen plato de macarrones con chorizo que nos comemos toda la familia sin distinción. ¿A quién no le gustan?

Ingredientes:

• 1 cucharada sopera de aceite de oliva, 3pp
• Media cebolla
• 1 pimiento verde italiano
• 1 diente de ajo
• 300 gr. de macarrones, 21pp "a saciedad" para 3 personas
• 2 latas pequeñas de tomate natural triturado
• 79 gr. de chorizo fresco, 8pp
• 200 ml. de agua
• 1/2 cucharadita de postre de sal
• 1/2 cucharadita de postre de azúcar
• orégano al gusto

Total: 32pp
Raciones: 3 a 11pp cada una.
**Podrían ser 4 raciones perfectamente porque sale bastante cantidad**

Preparación:

1. Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo en trocitos bien pequeños
2. Pincelamos la cubeta de la olla con el aceite y seleccionamos menú plancha
3. Mientras se calienta vamos cortando el chorizo en rodajas.
4. Sofreímos la cebolla, el pimiento y el ajo durante 5 minutos y movemos de vez en cuando.
5. Añadimos el chorizo y lo rehogamos otro minuto para que suelte su grasita.
6. Ahora agregamos los macarrones y el resto de ingredientes. Removemos bien.
7. Ponemos la tapa, cerramos la válvula y seleccionamos menú cocina, 5 minutos.
8. Cuando termine el tiempo despresurizamos la olla y extraemos la cubeta. Removemos bien y dejamos reposar otros 5 minutos.

¡A disfrutar!

Inspirado en receta de Ana Sevilla