lunes, 28 de octubre de 2013

Champiñones con jamón (Olla GM D) -2pp-



Me está encantando mi ollita programable. Es mi última adquisición y estoy loca de contenta

Ciertamente es una gozada, cocinas limpio, rápido, versatil, fáicl y cómodo.

Ya he hecho muchas recetillas pero la verdad es que muchas de ellas no han sido demasiado ligeras. Había que probar esos bizcochos que había colgados por los blogs y foros, no quedaba otra.

Hoy os traigo la primera de muchas recetas, que saqué de un foro, y que os iré poniéndo por aquí. Se trata de unos champiñones que se hacen en un momento y sirven como rica guarnición.

Ingredientes:

  • 500 gr. de champiñones frescos
  • 38 gr. de jamón serrano sin grasa en taquitos, 2pp
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, 2pp
  • Sal
  • Orégano para espolvorear


Total: 4pp
Raciones: 2 a 2pp cada una


Preparación:

  1. Lavamos y troceamos los champiñones
  2. Pincelamos la cubeta con el aceite y la ponemos a calentar en Menú Plancha
  3. Picamos los ajos en trozos menuditos y los ponemos en la cubeta.
  4. Añadimos los taquitos de jamón y lo dejamos 1 minuto, no más para que no se ponga muy duro.
  5. Ponemos ahora los champiñones, la sal y orégano picado y lo rehogamos 1 minuto. 
  6. Cancelamos programa, tapamos y programamos Menú Cocina, válvula cerrada, 8 minutos.
  7. Dejamos que se despresurice sólo





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1 comentarios :

  1. Que sería de los champiñones sin su gran amigo el jamón serrano. Este plato me encanta, sencillo y rico, que mas se puede pedir.

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