Mi frutero #1

Los viernes se llena mi frutero, ¿cuántos días os duraría a vosotros esta fruta? 

En mi casa esta cantidad me sirve para 2-3 días con lo cual lo tengo que ir reponiendo a principios de semana.

¿Consumís mucha fruta?

Edito para mostraros cómo está el frutero de "pelado" el lunes por la mañana, ¡me parece que toca ir otra vez a por fruta!

Y ese súper plátano que véis es un plátano macho que usaré para algo que ya os pondré por aquí.

Septiembre 2013

Os preguntaréis cómo ha ido este mes. 

Tenía unas ganas locas de conocer mi balance mensual, sobre todo después del pequeño estropicio del mes pasado, ¿habré dejado atrás el kilo y pico que tan fácilmente gané? incluso ¿habré bajado ese kilo y pico y algo más? o ¿habré ganado aún más peso para mi desgracia?

Todas las posibilidades están ahí, no hay que negarlo.

¿Pero he introducido algún buen hábito durante el mes de septiembre? La respuesta es SI.

Me ha faltado tiempo para ponerme a mover el culo en cuanto mi pequeñín ha empezado el cole. No es que esté yendo todo lo continuo que me gustaría ir, pero al menos salgo 3 veces en semana a caminar a buen ritmo durante una hora.

Por aquí camino yo, naturaleza pura.

La falta de costumbre me pasó factura la primera semana y lo pagué con unas buenas agujetas que no me han venido mal para recordarme que tengo músculos, ahí enterrados muy adentro pero haberlos aylos.

Mi gran aliado para estas caminatas y llevar un poco de control ha sido y es una aplicación del móvil, seguro que la conocéis, se llama Myfitnesspal. Es motivador saber cuántos kilómetros has recorrido y a qué ritmo lo has hecho. Puedes llevar un control y saber cómo lo estás haciendo. Me gusta!

Otra cosa que motiva es ir acompañada, en mi caso somos dos o tres madres que nos encontramos al dejar a los niños en el cole. Está genial porque se te hace muchísimo más entretenido y si puedes ir charlando (si no te falta el aire como a mí que al principio sólo podía decir que si a todo) se te pasa el ratito volando.

Quiero empezar a disfrutar mientras hago ejercicio y que esto que he empezado se convierta en un hábito de mi día a día, por lo menos entre semana. 

También tengo en mente los días que no pueda salir a la calle usar mi bici estática, sí USARLA PARA LO QUE QUE CONCIBIÓ, no como perchero en el salón. Por qué todas terminan igual? pobrecillas....Otro aliado que tengo es la Wii. la tendré que desempolvar después de unos añitos de olvido.

Y bueno........

Queréis sabes cómo me ha ido este mes?????????

Pues han sido..........

Si, ya se que no es una barbaridad pero me he quitado lo que cogí en agosto y 1 kilo más. Está genial!!!



Y como consecuencia, de mis 29pp de capital diario me he tenido que bajar 1pp!! Eso significa que ya he bajado 3 kilos! yupiiiiiii Alguna pensaréis que tampoco es tanto, pero la satisfacción que da bajar de peso comiendo absolutamente de todo, NO TIENE PRECIO.


Feliz fin de semana!!!!!

Bizcocho de calabacín y pasas (Thermomix) -3.5pp-

¡Deciros que no sabe absolutamente nada a calabacín!

El calabacín aporta suavidad y jugosidad al bizcocho, nada de sabor a "verde".

Y las pasas le dan un toque dulcecito que le sienta genial.

Ingredientes:

• 250-300 gr. de calabacín
• 2 huevos, 6pp
• 2 claras
• 150 gr. de harina de trigo, 14pp
• 1 sobre de levadura química, 1pp
• Zumo de 1/2 limón y su piel
• 4 cucharaditas de edulcorante
• 70 gr. de mantequilla extra ligera, 4pp
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Canela
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 44 gr. de uvas pasas sin semillas, 3pp
• Pizca de sal

Total: 28pp

Raciones: 8 a 3.5pp cada una

Preparación:

1. Precalentamos el horno arriba y abajo a 180º
2. Pulverizamos la piel del limón: con la thermomix en marcha a velocidad 9 la introducimos por el bocal hasta que se pulverice. 
3. Ponemos el calabacín semipelado y en trozos grandes y trituramos 4 seg./vel. 5
4. Ponemos la mariposa y agregamos los huevos, las claras, el edulcorante, el zumo, la mantequilla derretida y la vainilla, 6 seg./ vel. 2 y medio.
5. Retiramos la mariposa y añadimos los ingredientes secos: la harina, levadura, canela, jengibre y la pizca de sal, lo mezclamos a golpes de turbo hasta que veamos que ya está todo integrado.
6. Añadimos las pasas y mezclamos con una espátula.
7. Ponemos la masa en un molde de silicona y horneamos unos 45 min. Comprobar si está hecho introduciendo una brocheta de madera, si sale manchada necesita más tiempo.