miércoles, 7 de octubre de 2009

Lentejas sencillas -5PP por ración-

Ingredientes (3 personas)

-Lentejas, 160 gr. (10.6PP)
-Tomate frito light, 16 gr. (no llegan a puntuar)
-Patata, 106 gr. (2.3PP)
-Zanahoria
-Cebolla
-Pimiento verde
-Judías verdes
-Laurel
-1 ajo
-1/2 cta. de pimentón dulce
-Aceite, 8 ml. (2PP)
-1/2 pastilla de caldo de pollo (0.5PP)
-Agua
-Sal

Serían en total 15.4PP / 3 personas = 5PP por ración


Preparación

-Lavar y limpiar bien las lentejas, lavar y picar las verduras.
-Ponemos todos los ingredientes en una olla mediana y cubrimos con el agua.
-Cocer a fuego lento e ir vigilando, yo lo he tenido poco más de una hora (depende de la dureza del agua) pero ya os digo el fuego muy lento. Si se perdiera mucha agua añadir más previamente calentada para que no pierda el hervor.




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